Najprostsze i najlepsze śniadanie... jajko pod każdą postacią. Na dzisiejsze moje śniadanie potrzebowałam tylko kilka składników i piekarnika, a zafundowało mi to relaksującą chwilę o poranku w ogrodzie przy stawie, razem ze śpiewem ptaków i tatą łowiącym ryby;)
Zapraszam na FB - https://www.facebook.com/annsplate
Co potrzebujesz na 3 porcje:
- 3 jajka
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 1/2 swojskiej kiełbasy
- świeża bazylia
- 2 kromki chleba + mleko do zamoczenia chleba
- przyprawy (czarny pieprz i sól)
Jak to zrobić:
- Moczymy chleb w odrobinie mleka i wykładamy dno naszych małych naczyń żaroodpornych
- Pomidora, cebulę, kiełbasę kroimy na małe kawałeczki i przysmażamy razem z solą i pieprzem
- Tak przygotowaną salsę mieszamy z posiekaną bazylią i wykładamy na ułożony chleb w kokilkach
- Wbijamy jajo na samą górę i doprawiamy solą i pieprzem
- Wkładamy kokilki do piekarnika rozgrzanego do 180 st i wyjmujemy gdy białko się zetnie czyli po ok. 4-5min - tak żeby jajko nie było suche, a żółtko mogło swobodnie wypłynąć po włożeniu łyżki:)
BON APPETIT!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz