Przyszedł czas na domową pitę:) Czyli chlebek, który możemy zrobić w każdej chwili i zjeść z czym tylko nam się chce. Dzisiaj pokaże wam jak zrobić pitę z mąki żytniej i pszennej. Kilka chwil pieczenia, a mamy pyszne i zdrowe chlebki gotowe na piknik lub lunch dla dzieciaków:)
Jak to zrobić?:
- 1,5 szklanki mąki żytniej
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 15g drożdży
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka wody
- Zaczyn - drożdże rozkruszamy do miseczki, zasypujemy cukrem, polewamy odrobiną mocno ciepłej wody i zasypujemy odrobiną mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15min
- Gdy nasze drożdże wyrosną mieszamy je z resztą składników, tak aby masa była gładka
- rozdzielamy na tyle porcji ile chcemy. Ja rozdzieliłam na 5 kulek o różnych kształtach, aby każdy miał prawo wyboru jakiej wielkości pitę chce zjeść:)
- Robimy z kulek placki - dość grube
- pieczemy w piekarniku w 200st ok 10-15min
- Odstawiamy do ostygnięcia, a potem możemy rozcinać i w kieszonki wkładać smakołyki - pokaże wam zrobioną pitę w następnym poście:)
BON APPETIT!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz