Awokado to cudny owoc. Zawiera naturalny olej który jest zbawienny dla naszej skóry, włosów i paznokci. Co więcej nabiera on smaku kiedy połączyć się go z innymi smakami lub przyprawami, co oznacza, ze ten kto zasmakował po raz pierwszy plastra avocado nie będzie miał o nim dobrego zdania ponieważ stwierdził zapewne iż ten owoc jest mdły i bez smaku. Nic bardziej mylnego. Wystarczy odpowiednio połączyć smaki i danie z wykorzystaniem Awokado może być nieziemsko pyszne.
Co potrzebujesz:
- 1 awokado
- sok z połowy cytryny
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- spora szczypta chilli
- sól
- czarny pieprz
- spora garść zielonej natki pietruszki
Wszystko ze sobą miksujemy i doprawiamy do smaku według uznania. W mojej odsłonie Guacamole jest pikantne z wyraźnie wyczuwalną nutą cytryny i mocnego smaku pietruszki.
Pasta z avcado jest świetna do ryb, drobiu, grillowanych przysmaków, jako pasta na chleb.
Pamiętajcie, wyznacznikiem tego czy Avocado jest dobre i dojrzałe do zjedzenia jest jego odchodząca skóra, która powinna dać się zdjąć palcami, po przekrojeniu owocu:)
Gotowe guacamole po prawej stronie, a już niedługo
pokażę wam jak zrobiłam zapiekane cudo krewetkowe:)
BON APPETIT!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz