Follow: https://www.facebook.com/annsplate more recipies in one place:)
Dziś, po tak długiej przerwie przygotowałam dla was proste spaghetti na pomidorach z serkiem mascarpone i gorgonzolą. Jest naprawdę pyszne, a przy tym nie musicie kupować żadnych sztucznych sosów ponieważ zrobicie je sami...:) niestety zgubiłam kabel do aparatu i muszę kupić nowy, a tam czeka mnóstwo nowych przepisów do podzielenia się z wami:) Burgery, frytki ze słodkich ziemniaków, francuskie z malinami...itd..
Co potrzebujesz:
- Puszka pomidorów w całości lub kawałkach
- Pół serka mascarpone
- Gorgonzola
- Pęczek świeżej natki pietruszki
- Wołowina zmielona (500g)
- Makaron (nitki ok 250g)
- Ząbek czosnku
- Przyprawy (sól, czarny pieprz, pół łyżeczki chilli, papryka wędzona)
- Zajmijmy się najpierw mięsem
- Posiekany czosnek podsmażamy na patelni na oliwie
- Wrzucamy mięso
- Dodajemy przyprawy (sól i sporo świeżo mielonego pieprzu, następnie czubatą łyżeczkę wędzonej papryki i paprykę chilli)
- Mięso dobrze podsmażamy (ja lubię przypieczone):)
- TERAZ WSTAW MAKARON:)
- Gdy mięso nam się usmaży wlewamy na patelnię do mięsa - pomidory
- Solimy - ponieważ pomidory z puszki wogole nie zawierają soli i nasza potrawa byłaby mdła
- Teraz czas na serek mascarpone - mieszamy dokładnie do ujednolicenia masy
- Kawałek gorgonzoli kruszymy i wrzucamy do naszego sosu i mieszamy
- Teraz ostatnie szlify czyli doprawiamy do smaku czarnym pieprzem i solą i dodajemy posiekaną nać pietruszki (dosyć sporo)
- Makaron polewamy sosem lub wrzucamy makaron do sosu i mieszamy wszystko razem
- Posypujemy gorgonzolą
- Podajemy wodę z cytryną i miętą dla złagodzenia chilli:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz